性質：
無色或白色帶光澤的斜方晶系結晶體。密度2．338g/cm³。熔點252．6℃。溶于水，水溶液呈酸性，不溶于醇。有吸濕潮解性。加熱到400℃時。熔成透明的液體，冷卻后即固化為不透明的玻璃狀物質偏磷酸鉀。

制法：
(1)中和法，用熱法磷酸與氫氧化鉀或碳酸鉀反應，再經蒸發結晶而得，此法用得較多，但成本過高
(2)離子交換法，用純凈的磷酸鹽溶液與氯化鉀溶液在陽離子交換樹脂柱上進行交換，生成磷酸二氫鉀(溶液)，再經蒸發結晶而得，能耗和成本較高。
(3)有人開發出萃取法、復分解法和直接法，但均未工業化。

用途：
是一種高效磷鉀復合肥料，適用于各種土壤和作物。工業和醫藥上用作細菌培養劑、釀造酵母培養劑、尿酸化營養劑。食品工業用于制造烘焙粉、味精、發酵粉?；瘜W工業用作緩沖溶液及生產偏磷酸鉀的原料。